-
1 химозин
-
2 химозин
n1) gener. labferment2) med. chymosine (фермент желудочного сока), lab-ferment (фермент желудочного сока), rennine (фермент желудочного сока)3) chem. rennine (сычужный фермент) -
3 гастриксин
n -
4 гастриксин
-
5 парахимозин
( протеолитический фермент желудочного сока) parachymosine -
6 гасприксин
-
7 парахимозин
См. также в других словарях:
Желатиназа — – фермент желудочного сока с протеолитическими свойствами, разжижает желатину. … Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных
Протаминаза — – фермент желудочного сока, расщепляет протамины … Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных
Пепсин — I основной протеолитический фермент желудочного сока, относится к группе пептид гидролаз. Расщепляет белки в основном до полипептидов, хотя среди продуктов расщепления встречаются низкомолекулярные пептиды и аминокислоты. При некоторых… … Медицинская энциклопедия
сычуг — а; м. 1. Один из отделов желудка жвачных животных. 2. Кушанье из фаршированного желудка (коровьего, свиного и т.п.). С. с кашей. ◁ Сычужный, ая, ое (1 зн.). С. фермент (фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свёртывание… … Энциклопедический словарь
ПЕПСИН — (ново лат., от греч. pepsis варка). Активное начало особенного фермента, находящегося в желудочном соке животных и химически добываемого оттуда в виде порошка. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПЕПСИН … Словарь иностранных слов русского языка
ПЕПСИН — протеолитич. фермент желудочного сока позвоночных. Вырабатывается клетками слизистой желудка в форме неактивного предшественника пепсиногена, превращение к рого в П. происходит автокаталитически в присутствии соляной к ты желудочного сока, а… … Биологический энциклопедический словарь
Данилевский, Александр Яковлевич — физиолог. Род. в 1839 г. Кончил курс медицинского факультета Харьковского университета в 1860 году, после чего отправился для усовершенствования за границу. Степень доктора медицины получил в 1863 г.; в том же году избран экстраординарным и… … Большая биографическая энциклопедия
пепсин — а; м. [от греч. pepsis пищеварение] Физиол. Необходимый для пищеварения фермент желудочного сока, расщепляющий белки. ◁ Пепсинный, ая, ое. П ые железы. Пепсиновый, ая, ое. П. препарат. * * * пепсин (от греч. pépsis пищеварение), пищеварительный… … Энциклопедический словарь
сычу́жный — ая, ое. Выделяющийся в сычуге (в 1 знач.), получаемый из сычуга. Сычужная вытяжка. ◊ сычужный фермент спец. фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока (применяется в сыроделии) … Малый академический словарь
Пепсин (Pepsin) — основной пищеварительный фермент желудочного сока, благодаря которому происходит переваривание белков путем их расщепления на отдельные пептоны (см. Пептидаза). Этот фермент образуется в полости желудка под действием соляной кислоты на пепсиноген … Медицинские термины
Сычужина — ж. Фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока при изготовлении сыра; сычужный фермент. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой